La cultura de la mel a l’illa de Mallorca, és molt important dintre de la societat mallorquina. Les abelles i les diferents plantes i arbres que tenen flor durant els diferents mesos de l’any, atorguen unes textures, un sabors, unes olors particulars i sobretot i el més destacable, un gust únic al món.

La Mel de Tramuntana neix a la nostra finca, on hi tenim abelles que pol·linitzen la nostra vegetació i a la vegada fabriquen una de les millors mels que es poden trobar a Mallorca.

La Mel la pot trobar a la recepció de l’hotel Monnàber Nou.