La cultura de la miel en la isla de Mallorca, es muy importante dentro de la sociedad mallorquina. Las abejas y las diferentes plantas y árboles que tienen flor durante los diferentes meses del año, otorgan unas texturas, un sabores, olores particulares y sobre todo y lo más destacable, un sabor único en el mundo.
La Miel de Tramuntana nace en nuestra finca, donde tenemos abejas que polinizan nuestra vegetación y a la vez fabrican una de las mejores mieles que se pueden encontrar en Mallorca.

La Miel la puede encontrar en la recepción del hotel Monnàber Nou.