En Mallorca es uno de los territorios del mundo donde hay una de las variedades de aceitunas autóctonas con una calidad extraordinaria. La Oliva Mallorquina es una aceituna grande, con un sabor potente a la altura de los típicos manjares de la tierra donde la potencia de los sabores se presente en todos los platos.

En el Hotel Monnàber Nou, nuestros olivos con la variedad y con denominación de origen de Mallorca, producimos aceite de oliva ecológico que tenemos a la venta en nuestro hotel y se lo damos uso en la cocina de nuestro restaurante, Se mirador de Monnàber.

A finales del mes de octubre es cuando se llevó a cabo la recogida de aceituna para la producción de aceite. Toda la información para conocer más sobre el nuestra producto, puede pedirlo a la recepción del hotel.