Cuando termina el verano en Mallorca se abra la temporada de setas. Los bosques de encinas, de pinares y de otros árboles y arbusto, se preparan para la llegada de toda clase de setas. Uno de los manjares más preciados en la cocina mallorquina. Setas, Picornell, Gírgoles, Azules, entre muchos otros, hacen las delicias de aquellos que saben dónde salen año tras año o de los que tienen la oportunidad de comprar a los mercados.

El Hotel Rural & Spa Monnàber Nuevo en el Restaurante Es Mirador de Monnàber siempre se utilizan los productos de la tierra, los productos propios de la finca de Monnàber. Por lo tanto, si usted quieres degustar alguno de los setas propios de la isla de Mallorca, el nuestra chef durante esta época se inspira con el aroma de los bosques mallorquines para crear platos donde la seta es un elemento indispensable.