Galas especiales de Navidad y Nochevieja en Monnaber Nou 2024
¿Está buscando un destino para sus vacaciones de Navidad? Monnaber nou en Mallorca es el lugar ideal.
Gala Noche Buena
La gala es el 24-12-24 incluye, Menú degustación, bebidas incluidas, concierto navideño.
La gala del 24-12-24 + alojamiento para 2 pax compartiendo habitación Economy, con Cena Gala Menu degustación, bebidas incluidas, concierto navideño, entrada al SPA y a la mañana siguiente disfrutará de nuestro desayuno especial buffet navideño.
Oferta Paquete Noche Buena :
Cena Gala + alojamiento 1 noche. con desayuno y Spa incluidos.
Precio Paquete Adulto desde 164.50 € y Precio Paquete niño hasta 12 años desde 70,00€.
Precio sólo Gala Adulto 96€. Niños 47€.
Precio por persona y dia con iva incluido.
Por favor, tenga en cuenta, que este menu es un ejemplo y tanto el menú como el maridaje de vinos pueden sufrir modificaciones, manteniendo la estructura y calidad.
A las 19:00 dará comienzo un Concierto Clásico Navideño ofrecido al piano en el Restaurante Es Mirador de Monnaber, se ruega confirmar la entrada a las 19.00 o a las 21:00.
Por favor, tenga en cuenta, que este menu es un ejemplo y tanto el menú como el maridaje de vinos pueden sufrir modificaciones, manteniendo la estructura y calidad.
Menú ,
TARTALETA DE ALMENDRAS Y UVA CON CODORNIZ A LA ALBAHACA
TERRINA DE ATÚN GRATINADO CON FIDEOS DE APIO
PASTA FRESCA DE NUECES Y MOSTAZA, RELLENA DE PULPO CON ZUMO DE PIMIENTOS
LENGUADO Y BUEY DE MAR CON INFUSIÓN DE RABANITOS Y ALCACHOFAS
CIERVO Y HIERBA LUISA CON CHURROS DE CALABAZA Y PÉTALOS DE ROSAS
GALLETA RIZADA DE JENJIBRE CON ESPONJA DE FRUTAS Y HELADO DE PAPAYA
COCA DE COL LOMBARDA CON AVELLANAS Y CHOCOLATE BLANCO
Delicias Navideñas
Bodega:
LA VICALANDA TEMPRANILLO BLANCO BODEGA BILBAINAS, D.O. RIOJA
SCALA DEI PRIOR (CABERNET, GARNACHA) SCALA DEI, D.O. PRIORAT
EL CIM DE TURÓ BRUT NATUR RESERVA ECO RAIMAT, D.O. CAVACava
Water, Softdrinks,Coffee and Liquors
- Agua, Café y Licores
Oferta Paquete Noche Buena :
Cena Gala + alojamiento 2 personas con desayuno y Spa incluidos.
Precio Paquete Adulto desde 164.50 € y Precio Paquete niño hasta 12 años desde 69,00€.
Precio sólo Gala Adulto 96€. Niños 47€.
Precio por persona/dia con iva incluido.
Consulte otros tipo de alojamiento, como suites o habitaciones de lujo, así como añadir a su reserva días adicionales.
Por favor, tenga en cuenta, que este menu es un ejemplo y tanto el menú como el maridaje de vinos pueden sufrir modificaciones, manteniendo la estructura y calidad.
Menú ,
TARTALETA DE ALMENDRAS Y UVA CON CODORNIZ A LA ALBAHACA
TERRINA DE ATÚN GRATINADO CON FIDEOS DE APIO
PASTA FRESCA DE NUECES Y MOSTAZA, RELLENA DE PULPO CON ZUMO DE PIMIENTOS
LENGUADO Y BUEY DE MAR CON INFUSIÓN DE RABANITOS Y ALCACHOFAS
CIERVO Y HIERBA LUISA CON CHURROS DE CALABAZA Y PÉTALOS DE ROSAS
GALLETA RIZADA DE JENJIBRE CON ESPONJA DE FRUTAS Y HELADO DE PAPAYA
COCA DE COL LOMBARDA CON AVELLANAS Y CHOCOLATE BLANCO
Delicias Navideñas
Bodega:
LA VICALANDA TEMPRANILLO BLANCO BODEGA BILBAINAS, D.O. RIOJA
SCALA DEI PRIOR (CABERNET, GARNACHA) SCALA DEI, D.O. PRIORAT
EL CIM DE TURÓ BRUT NATUR RESERVA ECO RAIMAT, D.O. CAVACava
Water, Softdrinks,Coffee and Liquors
- Agua, Café y Licores
Oferta Paquete Noche Buena :
Cena Gala + alojamiento 2 personas con desayuno y Spa incluidos.
Precio Paquete Adulto desde 164.50 € y Precio Paquete niño hasta 12 años desde 69,00€.
Precio sólo Gala Adulto 96€. Niños 47€.
Precio por persona/dia con iva incluido.
Consulte otros tipo de alojamiento, como suites o habitaciones de lujo, así como añadir a su reserva días adicionales.
Almuerzo Navideño del Dia de Navidad
Disfruta el 25-12-24 del Almuerzo Navideño con nuestro Menu degustación con paquete bebidas incluidas.
Precio Menú gastronómico 69 €/pax
Paquete bebidas con maridaje de vinos 27 €/pax
Oferta Paquete Almuerzo Navideño + alojamiento con desayuno y spa incluido, Adulto desde 164.50 € y niño hasta 12 años 70€.
Consulte otros tipos de alojamiento como suite y deluxe, así como días extras.
Precio por persona y día con iva incluido.
Por favor, tenga en cuenta, que este menu es un ejemplo y tanto el menú como el maridaje de vinos pueden sufrir modificaciones, manteniendo la estructura y calidad.
El restaurante esta abierto a todo el público y permanecerá abierto desde las 13:00 hasta las 15:00, les aconsejamos que hagan reserva y podrán disfrutar tanto del menú degustación como de la carta
principal.
Por favor, tenga en cuenta, que este menu es un ejemplo y tanto el menú como el maridaje de vinos pueden sufrir modificaciones, manteniendo la estructura y calidad.
Menú,
OSTRA CONFITADA CON TOMATE Y AJO NEGRO
PUERRO A BAJA TEMPERATURA CON ALBARICOQUES Y PAVO ESCABECHADO
SOPA DE NAVIDAD AL PIL-PIL CON BERBERECHOS AL NATURAL
CAP ROIG Y CALAMAR CON COCIDO DE BONIATO, COCO Y ROVELLONS
FILET DE TERNERA ENCROSTADO DE HIERBAS Y AIRE DE MANTEQUILLA
FLAN DE CARDAMOMO Y PISTACHIOS CON HELADO DE ACEITUNAS PANSADAS
SOUFLÉ DE OREO CON ESSÉNCIA DE REGALIZ Y HELADO DE KOMBUCHA
Delicias Navideñas
Bodega:
Blanco : LA CHARLA VERDEJO D.O. RUEDA
CABERNET SAUVIGNON BODEGA BUTXET D.O. MALLORCA
ELYSSIA PINOT NOIR ROSADO CUVEE PRESTIGE D.O. Cava
- Agua, Café y Licores
Precio Menú gastronómico 69 €/pax
Paquete bebidas con maridaje de vinos 27 €/pax
Oferta Paquete Almuerzo Navideño + alojamiento con desayuno y spa incluido, Adulto desde 164.50 € y niño hasta 12 años70€.
Precio por persona y día con iva incluido.
Por favor, tenga en cuenta, que este menu es un ejemplo y tanto el menú como el maridaje de vinos pueden sufrir modificaciones, manteniendo la estructura y calidad.
Menú,
OSTRA CONFITADA CON TOMATE Y AJO NEGRO
PUERRO A BAJA TEMPERATURA CON ALBARICOQUES Y PAVO ESCABECHADO
SOPA DE NAVIDAD AL PIL-PIL CON BERBERECHOS AL NATURAL
CAP ROIG Y CALAMAR CON COCIDO DE BONIATO, COCO Y ROVELLONS
FILET DE TERNERA ENCROSTADO DE HIERBAS Y AIRE DE MANTEQUILLA
FLAN DE CARDAMOMO Y PISTACHIOS CON HELADO DE ACEITUNAS PANSADAS
SOUFLÉ DE OREO CON ESSÉNCIA DE REGALIZ Y HELADO DE KOMBUCHA
Delicias Navideñas
Bodega:
Blanco : LA CHARLA VERDEJO D.O. RUEDA
CABERNET SAUVIGNON BODEGA BUTXET D.O. MALLORCA
ELYSSIA PINOT NOIR ROSADO CUVEE PRESTIGE D.O. Cava
- Agua, Café y Licores
Precio Menú gastronómico 69 €/pax
Paquete bebidas con maridaje de vinos 27 €/pax
Oferta Paquete Almuerzo Navideño + alojamiento con desayuno y spa incluido, Adulto desde 164.50 € y niño hasta 12 años70€.
Precio por persona y día con iva incluido.
Gala de Noche Vieja
La Gala es el 31-12-24 , e incluye Cena de Gala degustación de Noche Vieja con bebidas incluidas y Concierto al piano con cotillón y barra libre hasta las 03.00 a.m.
La Gala para el 31-12-24 incluye el alojamiento durante 2 noche compartiendo habitación Economy con desayuno + Cena de Gala degustación de Noche Vieja con bebidas incluidas y Concierto de violín & piano con cotillón y barra libre hasta las 03.00 a.m., entrada al SPA y a la mañana siguiente disfrutará nuestro buffet de desayuno especial de año nuevo.
Paquete Adulto 2 noches: Gala + alojamiento con desayuno y Adulto desde 326.5 € por las 2 noches.
Paquete NIño ( hasta 11 años) Gala 31/12/24 + alojamiento 2 noches con desayuno niño desde 126€
Precio sólo Gala Adulto 193.50 €. Niños 75€
La estancia mínima de este día es de 2 noches.
Por favor, tenga en cuenta, que este menu es un ejemplo y tanto el menú como el maridaje de vinos pueden sufrir modificaciones, manteniendo la estructura y calidad.
-Precio por persona con iva incluido.
A las 20:00 comienzo con un Cocktail de Bienvenida en el Salón Tafona.
A las 20:45 comienzo Cena y Concierto al piano en el Restaurante Es Mirador de Monnaber, se ruega puntualidad.
Por favor, tenga en cuenta, que este menu es un ejemplo y tanto el menú como el maridaje de vinos pueden sufrir modificaciones, manteniendo la estructura y calidad.
Aperitivo y Cocktail - a las 20.00
Cocktail Especial Navidad
FILAMENTO DE MURTÓ CON ANGUILA Y GERMINADOS
BUÑELO DE BOLETUS Y CAVIAR DE SALMÓN AL AROMA DE HINOJO
ALBÓNDIGA DE GAMBA Y ALCACHOFA AL VINAGRETA BALSÁMICO
BOMBÓN DE AGUACATE Y TARTAR DE PICHÓN CON
------
Menú a las 20:45
TERRINA DE FOIE Y CAQUI CON CRUJIENTE DE MEMBRILLO
VIERA Y CITRICOS CON BERENJENA Y COLIFLOR
CARPACCHIO DE MAÍZ Y CIGALAS CON CORTEZA DE CERDO
RODABALLO Y BOGAVANTE CON TOMATE SECO Y ALGARROBA
PATO CONFITADO CON REMOLATCHA, CASTAÑAS Y MANZANA
RAVIOLI DE PIÑA CON SOPITA DE MANGO Y HELADO DE PISTACHIOS
BIZCOCHO DE MENTA E HIGOS CON CHOCOLATES
Cotillon, Uvas de la Suerte & Delicias Navideñas
Bodega:
ALBARIÑO LEIRAS CODORNÍU, D.O. RIAS BAIXAS
LA VICALANDA RESERVA TEMPRANILLO BODEGAS BILBAINAS, D.O. RIOJA
ARS COLLECTA GRAN ROSÉ RESERVA CODORNÍU, D.O. CAVA
- Agua, Café y Licores
Barra libre hasta las 03.00 a.m.
La gala del 31-12-24 + el alojamiento 2 noches: incluye el alojamiento durante 2 noches compartiendo habitación Economy con desayuno con Cena de Gala degustación de Noche Vieja con bebidas incluidas y Concierto de violín & piano con cotillón y barra libre hasta las 03.00 a.m., entrada al SPA y a la mañana siguiente disfrutará nuestro buffet de desayuno especial de año nuevo.
Paquete Adulto 2 noches: Gala + alojamiento con desayuno y Adulto desde 326.5 € por las 2 noches.
Paquete NIño ( hasta 11 años) Gala 31/12/24 + alojamiento 2 noches con desayuno niño desde 126€
Precio sólo Gala Adulto 193.50 €. Niños 75€
Consulte precios para otro tipo de alojamiento como suites o habitaciones de lujo, así como añadir días adicionales a su reserva.
Precio por persona con iva incluido.
Por favor, tenga en cuenta, que este menu es un ejemplo y tanto el menú como el maridaje de vinos pueden sufrir modificaciones, manteniendo la estructura y calidad.
Aperitivo y Cocktail - a las 20.00
Cocktail Especial Navidad
FILAMENTO DE MURTÓ CON ANGUILA Y GERMINADOS
BUÑELO DE BOLETUS Y CAVIAR DE SALMÓN AL AROMA DE HINOJO
ALBÓNDIGA DE GAMBA Y ALCACHOFA AL VINAGRETA BALSÁMICO
BOMBÓN DE AGUACATE Y TARTAR DE PICHÓN CON
------
Menú a las 20:45
TERRINA DE FOIE Y CAQUI CON CRUJIENTE DE MEMBRILLO
VIERA Y CITRICOS CON BERENJENA Y COLIFLOR
CARPACCHIO DE MAÍZ Y CIGALAS CON CORTEZA DE CERDO
RODABALLO Y BOGAVANTE CON TOMATE SECO Y ALGARROBA
PATO CONFITADO CON REMOLATCHA, CASTAÑAS Y MANZANA
RAVIOLI DE PIÑA CON SOPITA DE MANGO Y HELADO DE PISTACHIOS
BIZCOCHO DE MENTA E HIGOS CON CHOCOLATES
Cotillon, Uvas de la Suerte & Delicias Navideñas
Bodega:
ALBARIÑO LEIRAS CODORNÍU, D.O. RIAS BAIXAS
LA VICALANDA RESERVA TEMPRANILLO BODEGAS BILBAINAS, D.O. RIOJA
ARS COLLECTA GRAN ROSÉ RESERVA CODORNÍU, D.O. CAVA
- Agua, Café y Licores
Barra libre hasta las 03.00 a.m.
La gala del 31-12-24 + el alojamiento 2 noches: incluye el alojamiento durante 2 noches compartiendo habitación Economy con desayuno con Cena de Gala degustación de Noche Vieja con bebidas incluidas y Concierto de violín & piano con cotillón y barra libre hasta las 03.00 a.m., entrada al SPA y a la mañana siguiente disfrutará nuestro buffet de desayuno especial de año nuevo.
Paquete Adulto 2 noches: Gala + alojamiento con desayuno y Adulto desde 326.5 € por las 2 noches.
Paquete NIño ( hasta 11 años) Gala 31/12/24 + alojamiento 2 noches con desayuno niño desde 126€
Precio sólo Gala Adulto 193.50 €. Niños 75€
Consulte precios para otro tipo de alojamiento como suites o habitaciones de lujo, así como añadir días adicionales a su reserva.
Precio por persona con iva incluido.
Almuerzo Navideño Dia de los Reyes Magos
Disfurte el 06-01-25 del Almuerzo navideño con nuestro Menu degustación + bebidas incluidas especial buffet navideño.
Oferta Paquete Almuerzo Reyes + alojamiento con desayuno y spa incluido, Adulto desde 164.50 € y niño hasta 12 años 70€. Precio Menú gastronómico 69 €/pax
Paquete bebidas con maridaje de vinos 27 €/pax.
Por favor, tenga en cuenta, que este menu es un ejemplo y tanto el menú como el maridaje de vinos pueden sufrir modificaciones, manteniendo la estructura y calidad.
Precio por persona y día con iva incluido.
El restaurante esta abierto a todo el público y permanecerá abierto desde las 13:00 hasta las 15:00, les aconsejamos que hagán reserva.
Por favor, tenga en cuenta, que este menu es un ejemplo y tanto el menú como el maridaje de vinos pueden sufrir modificaciones, manteniendo la estructura y calidad.
Menú
LAMINA DE ATÚN CON SALSA TARTARA Y CRUJIENTE DE JONQUILLO
TERRINA DE CERDO Y BUEY DE MAR CON ESPUMA CALIENTE D´ESPARRAGOS BLANCOS
ARROZ CREMOSO DE SEPIA Y PICORNELLS
SOLOMILLO DE GALLO SAN PEDRO CON HARINA DE ALGARROBA Y FRUTOS SECOS
CHULETA DE TERNERA MADURADA CON RUCULA Y COLIFLOR
MILHOJAS DE TE VERDE CON ALBARICOQUES SECOS Y HELADO DE CANELA
ESPONJAS DE TRES CHOCOLATES CON SORBETE DE HIERBA LUISA Y GELATINA DE SANGRIA
Bodega:
Blanco : Turons de Pleta Chardonnay, Bodega Raimat
Legaris Crianza, DO Ribera del Duero
Cava : Parxet Cuveé 21 Reserva Ecológico, D.O. Cava
Delicias Navideñas
- Agua, Café y Licores
Oferta Paquete Almuerzo Reyes + alojamiento con desayuno y spa incluido, Adulto desde 164.50 € y niño hasta 12 años 70€. Precio Menú gastronómico 69 €/pax
Paquete bebidas con maridaje de vinos 27 €/pax.
Precio por persona y día con iva incluido.
Por favor, tenga en cuenta, que este menu es un ejemplo y tanto el menú como el maridaje de vinos pueden sufrir modificaciones, manteniendo la estructura y calidad.
Menú
LAMINA DE ATÚN CON SALSA TARTARA Y CRUJIENTE DE JONQUILLO
TERRINA DE CERDO Y BUEY DE MAR CON ESPUMA CALIENTE D´ESPARRAGOS BLANCOS
ARROZ CREMOSO DE SEPIA Y PICORNELLS
SOLOMILLO DE GALLO SAN PEDRO CON HARINA DE ALGARROBA Y FRUTOS SECOS
CHULETA DE TERNERA MADURADA CON RUCULA Y COLIFLOR
MILHOJAS DE TE VERDE CON ALBARICOQUES SECOS Y HELADO DE CANELA
ESPONJAS DE TRES CHOCOLATES CON SORBETE DE HIERBA LUISA Y GELATINA DE SANGRIA
Bodega:
Blanco : Turons de Pleta Chardonnay, Bodega Raimat
Legaris Crianza, DO Ribera del Duero
Cava : Parxet Cuveé 21 Reserva Ecológico, D.O. Cava
Delicias Navideñas
- Agua, Café y Licores
Oferta Paquete Almuerzo Reyes + alojamiento con desayuno y spa incluido, Adulto desde 164.50 € y niño hasta 12 años 70€. Precio Menú gastronómico 69 €/pax
Paquete bebidas con maridaje de vinos 27 €/pax.
Precio por persona y día con iva incluido.