Galas especiales de Navidad y Nochevieja en Monnaber Nou 2024
¿Está buscando un destino para sus vacaciones de Navidad? Monnaber nou en Mallorca es el lugar ideal.
Gala Noche Buena
La gala es el 24-12-24 incluye, Menú degustación, bebidas incluidas, concierto navideño.
La gala del 24-12-24 + alojamiento para 2 pax compartiendo habitación Economy, con Cena Gala Menu degustación, bebidas incluidas, concierto navideño, entrada al SPA y a la mañana siguiente disfrutará de nuestro desayuno especial buffet navideño.
Oferta Paquete Noche Buena :
Cena Gala + alojamiento 1 noche. con desayuno y Spa incluidos.
Precio Paquete Adulto desde 164.50 € y Precio Paquete niño hasta 12 años desde 70,00€.
Precio sólo Gala Adulto 96€. Niños 47€.
Precio por persona y dia con iva incluido.
Por favor, tenga en cuenta, que este menu es un ejemplo y tanto el menú como el maridaje de vinos pueden sufrir modificaciones, manteniendo la estructura y calidad.
A las 19:00 dará comienzo un Concierto Clásico Navideño ofrecido al piano en el Restaurante Es Mirador de Monnaber, se ruega confirmar la entrada a las 19.00 o a las 21:00.
Por favor, tenga en cuenta, que este menu es un ejemplo y tanto el menú como el maridaje de vinos pueden sufrir modificaciones, manteniendo la estructura y calidad.
Menú ,
OSTRAS AL AJO CON CRUJIENTE DE AMARANTO
TALLARINES DE LIMA CON GAMBAS Y HINOJO
CARPACCIO TIBIO DE PAVO CON LENTEJAS DE CALABAZA Y ALCACHOFAS
VERDEROL AL VINO BLANCO CON ALGAS Y BONIATO
CIERVO CON DATILES Y SALSA DE PEPINO Y PIÑA
MELOSO DE MORAS Y PERFUME DE NARANJAS CON TERRINA DE PISTACHOS
BUÑUELOS DE CHOCOLATE BLANCO Y NEGRO CON SORBETE DE LA FRUTA DE LA PASSIóN
Delicias Navideñas
Bodega:
Blanco : CAN MATONS PANSA BLANCA D.O. ALELLA
LOPEZ DE HARO RESERVA D.O. RIOJA
CORDONIU NON PLUS ULTRA RESERVA ORGANIC D.O. Cava
Water, Softdrinks,Coffee and Liquors
- Agua, Café y Licores
Oferta Paquete Noche Buena :
Cena Gala + alojamiento 2 personas con desayuno y Spa incluidos.
Precio Paquete Adulto desde 164.50 € y Precio Paquete niño hasta 12 años desde 69,00€.
Precio sólo Gala Adulto 96€. Niños 47€.
Precio por persona/dia con iva incluido.
Consulte otros tipo de alojamiento, como suites o habitaciones de lujo, así como añadir a su reserva días adicionales.
Por favor, tenga en cuenta, que este menu es un ejemplo y tanto el menú como el maridaje de vinos pueden sufrir modificaciones, manteniendo la estructura y calidad.
Menú ,
OSTRAS AL AJO CON CRUJIENTE DE AMARANTO
TALLARINES DE LIMA CON GAMBAS Y HINOJO
CARPACCIO TIBIO DE PAVO CON LENTEJAS DE CALABAZA Y ALCACHOFAS
VERDEROL AL VINO BLANCO CON ALGAS Y BONIATO
CIERVO CON DATILES Y SALSA DE PEPINO Y PIÑA
MELOSO DE MORAS Y PERFUME DE NARANJAS CON TERRINA DE PISTACHOS
BUÑUELOS DE CHOCOLATE BLANCO Y NEGRO CON SORBETE DE LA FRUTA DE LA PASSIóN
Delicias Navideñas
Bodega:
Blanco : CAN MATONS PANSA BLANCA D.O. ALELLA
LOPEZ DE HARO RESERVA D.O. RIOJA
CORDONIU NON PLUS ULTRA RESERVA ORGANIC D.O. Cava
Water, Softdrinks,Coffee and Liquors
- Agua, Café y Licores
Oferta Paquete Noche Buena :
Cena Gala + alojamiento 2 personas con desayuno y Spa incluidos.
Precio Paquete Adulto desde 164.50 € y Precio Paquete niño hasta 12 años desde 69,00€.
Precio sólo Gala Adulto 96€. Niños 47€.
Precio por persona/dia con iva incluido.
Consulte otros tipo de alojamiento, como suites o habitaciones de lujo, así como añadir a su reserva días adicionales.
Almuerzo Navideño del Dia de Navidad
Disfruta el 25-12-24 del Almuerzo Navideño con nuestro Menu degustación con paquete bebidas incluidas.
Precio Menú gastronómico 69 €/pax
Paquete bebidas con maridaje de vinos 27 €/pax
Oferta Paquete Almuerzo Navideño + alojamiento con desayuno y spa incluido, Adulto desde 164.50 € y niño hasta 12 años 70€.
Consulte otros tipos de alojamiento como suite y deluxe, así como días extras.
Precio por persona y día con iva incluido.
Por favor, tenga en cuenta, que este menu es un ejemplo y tanto el menú como el maridaje de vinos pueden sufrir modificaciones, manteniendo la estructura y calidad.
El restaurante esta abierto a todo el público y permanecerá abierto desde las 13:00 hasta las 15:00, les aconsejamos que hagan reserva y podrán disfrutar tanto del menú degustación como de la carta
principal.
Por favor, tenga en cuenta, que este menu es un ejemplo y tanto el menú como el maridaje de vinos pueden sufrir modificaciones, manteniendo la estructura y calidad.
Menú,
CANUTILLO DE MANZANA CON CRANGREJO AL ROMERO
ESPIRAL DE ESPINACAS , OLIVA NEGRA Y MAIZ CON COBERTURA DE PULPO
SOPA DE NAVIDAD RELLENA DE ALBAHACA CON CARBONARA DE ERIZO DE MAR
ATUN ESCALFADO CON ESPARAGOS VERDES Y FRUTOS DEL BOSQUE
ASADO DE PATO Y MANGO CON SALTEADO DE PICORNELLS
HIGOS AL HORNO CON SORBETE DE MANDARINA
PASTEL TIBIO DE ALMENDRAS CON HELADO DE ZANAHORIA
Delicias Navideñas
Bodega:
Blanco : LA CHARLA VERDEJO D.O. RUEDA
CABERNET SAUVIGNON BODEGA BUTXET D.O. MALLORCA
ELYSSIA PINOT NOIR ROSADO CUVEE PRESTIGE D.O. Cava
- Agua, Café y Licores
Precio Menú gastronómico 69 €/pax
Paquete bebidas con maridaje de vinos 27 €/pax
Oferta Paquete Almuerzo Navideño + alojamiento con desayuno y spa incluido, Adulto desde 164.50 € y niño hasta 12 años70€.
Precio por persona y día con iva incluido.
Por favor, tenga en cuenta, que este menu es un ejemplo y tanto el menú como el maridaje de vinos pueden sufrir modificaciones, manteniendo la estructura y calidad.
Menú,
CANUTILLO DE MANZANA CON CRANGREJO AL ROMERO
ESPIRAL DE ESPINACAS , OLIVA NEGRA Y MAIZ CON COBERTURA DE PULPO
SOPA DE NAVIDAD RELLENA DE ALBAHACA CON CARBONARA DE ERIZO DE MAR
ATUN ESCALFADO CON ESPARAGOS VERDES Y FRUTOS DEL BOSQUE
ASADO DE PATO Y MANGO CON SALTEADO DE PICORNELLS
HIGOS AL HORNO CON SORBETE DE MANDARINA
PASTEL TIBIO DE ALMENDRAS CON HELADO DE ZANAHORIA
Delicias Navideñas
Bodega:
Blanco : LA CHARLA VERDEJO D.O. RUEDA
CABERNET SAUVIGNON BODEGA BUTXET D.O. MALLORCA
ELYSSIA PINOT NOIR ROSADO CUVEE PRESTIGE D.O. Cava
- Agua, Café y Licores
Precio Menú gastronómico 69 €/pax
Paquete bebidas con maridaje de vinos 27 €/pax
Oferta Paquete Almuerzo Navideño + alojamiento con desayuno y spa incluido, Adulto desde 164.50 € y niño hasta 12 años70€.
Precio por persona y día con iva incluido.
Gala de Noche Vieja
La Gala es el 31-12-24 , e incluye Cena de Gala degustación de Noche Vieja con bebidas incluidas y Concierto al piano con cotillón y barra libre hasta las 03.00 a.m.
La Gala para el 31-12-24 incluye el alojamiento durante 2 noche compartiendo habitación Economy con desayuno + Cena de Gala degustación de Noche Vieja con bebidas incluidas y Concierto de violín & piano con cotillón y barra libre hasta las 03.00 a.m., entrada al SPA y a la mañana siguiente disfrutará nuestro buffet de desayuno especial de año nuevo.
Paquete Adulto 2 noches: Gala + alojamiento con desayuno y Adulto desde 326.5 € por las 2 noches.
Paquete NIño ( hasta 11 años) Gala 31/12/24 + alojamiento 2 noches con desayuno niño desde 126€
Precio sólo Gala Adulto 193.50 €. Niños 75€
La estancia mínima de este día es de 2 noches.
Por favor, tenga en cuenta, que este menu es un ejemplo y tanto el menú como el maridaje de vinos pueden sufrir modificaciones, manteniendo la estructura y calidad.
-Precio por persona con iva incluido.
A las 20:00 comienzo con un Cocktail de Bienvenida en el Salón Tafona.
A las 20:45 comienzo Cena y Concierto al piano en el Restaurante Es Mirador de Monnaber, se ruega puntualidad.
Por favor, tenga en cuenta, que este menu es un ejemplo y tanto el menú como el maridaje de vinos pueden sufrir modificaciones, manteniendo la estructura y calidad.
Aperitivo y Cocktail - a las 20.00
Cocktail Especial Navidad
MACARÓN DE AVELLANAS CON CAVIAR DE SALMÓN ESCABECHADO
TARTALETA DE REMOLACHA CON AGRIDULCE DE CORVINA
FLAM DE QUINOA Y LIMA CON RALLADURA DE TRUFA
FIDEOS DE HINOJO Y SESAMO CON HUEVO DE CORDONIZ
------
Menú a las 20:45,
TIERRA DE HIGOS CON BURRATA DE FOIE
CAVIAR DE "MONGETA DE CARETA" CON PEPINO DE MAR A LA MALLORQUINA
CRUMBLE DE ALGAS Y MANZANA CON VIEIRAS AL HORNO
RAVIOLIS DE ALBARICOQUE Y BOGAVANTE CON LECHE DE TIGRE
RODABALLO GLACEADO CON CACAHUETES Y BERENJENA
SECRETO DE CERDO IBERICO BRASSEADO CON SALSA DE CEREZA Y CHOCOLATE
TEXTURAS DE MANGO CON CRUIJENTE DE AVENA Y SORBETE DE AJO NEGRO
CHOCOLATE AHUMADO CON MERENGUE DE FRESA A LA PIMIENTA Y HELADO DE ALMENDRAS GARAPIÑADAS
Delicias Navideñas, Cotillon y Uvas de la Suerte
Bodega:
PAGO MOTA CHARDONNAY BODEGA ARZUAGA D.O. RIBERA DEL DUERO
LA VICALANDA VIEJOS VIÑAS D.O.RIOJA
PARXET GRAN RESERVA D.O. CAVA
- Agua, Café y Licores
Barra libre hasta las 03.00 a.m.
La gala del 31-12-24 + el alojamiento 2 noches: incluye el alojamiento durante 2 noches compartiendo habitación Economy con desayuno con Cena de Gala degustación de Noche Vieja con bebidas incluidas y Concierto de violín & piano con cotillón y barra libre hasta las 03.00 a.m., entrada al SPA y a la mañana siguiente disfrutará nuestro buffet de desayuno especial de año nuevo.
Paquete Adulto 2 noches: Gala + alojamiento con desayuno y Adulto desde 326.5 € por las 2 noches.
Paquete NIño ( hasta 11 años) Gala 31/12/24 + alojamiento 2 noches con desayuno niño desde 126€
Precio sólo Gala Adulto 193.50 €. Niños 75€
Consulte precios para otro tipo de alojamiento como suites o habitaciones de lujo, así como añadir días adicionales a su reserva.
Precio por persona con iva incluido.
Por favor, tenga en cuenta, que este menu es un ejemplo y tanto el menú como el maridaje de vinos pueden sufrir modificaciones, manteniendo la estructura y calidad.
Aperitivo y Cocktail - a las 20.00
Cocktail Especial Navidad
MACARÓN DE AVELLANAS CON CAVIAR DE SALMÓN ESCABECHADO
TARTALETA DE REMOLACHA CON AGRIDULCE DE CORVINA
FLAM DE QUINOA Y LIMA CON RALLADURA DE TRUFA
FIDEOS DE HINOJO Y SESAMO CON HUEVO DE CORDONIZ
------
Menú a las 20:45,
TIERRA DE HIGOS CON BURRATA DE FOIE
CAVIAR DE "MONGETA DE CARETA" CON PEPINO DE MAR A LA MALLORQUINA
CRUMBLE DE ALGAS Y MANZANA CON VIEIRAS AL HORNO
RAVIOLIS DE ALBARICOQUE Y BOGAVANTE CON LECHE DE TIGRE
RODABALLO GLACEADO CON CACAHUETES Y BERENJENA
SECRETO DE CERDO IBERICO BRASSEADO CON SALSA DE CEREZA Y CHOCOLATE
TEXTURAS DE MANGO CON CRUIJENTE DE AVENA Y SORBETE DE AJO NEGRO
CHOCOLATE AHUMADO CON MERENGUE DE FRESA A LA PIMIENTA Y HELADO DE ALMENDRAS GARAPIÑADAS
Delicias Navideñas, Cotillon y Uvas de la Suerte
Bodega:
PAGO MOTA CHARDONNAY BODEGA ARZUAGA D.O. RIBERA DEL DUERO
LA VICALANDA VIEJOS VIÑAS D.O.RIOJA
PARXET GRAN RESERVA D.O. CAVA
- Agua, Café y Licores
Barra libre hasta las 03.00 a.m.
La gala del 31-12-24 + el alojamiento 2 noches: incluye el alojamiento durante 2 noches compartiendo habitación Economy con desayuno con Cena de Gala degustación de Noche Vieja con bebidas incluidas y Concierto de violín & piano con cotillón y barra libre hasta las 03.00 a.m., entrada al SPA y a la mañana siguiente disfrutará nuestro buffet de desayuno especial de año nuevo.
Paquete Adulto 2 noches: Gala + alojamiento con desayuno y Adulto desde 326.5 € por las 2 noches.
Paquete NIño ( hasta 11 años) Gala 31/12/24 + alojamiento 2 noches con desayuno niño desde 126€
Precio sólo Gala Adulto 193.50 €. Niños 75€
Consulte precios para otro tipo de alojamiento como suites o habitaciones de lujo, así como añadir días adicionales a su reserva.
Precio por persona con iva incluido.
Almuerzo Navideño Dia de los Reyes Magos
Disfurte el 06-01-25 del Almuerzo navideño con nuestro Menu degustación + bebidas incluidas especial buffet navideño.
Oferta Paquete Almuerzo Reyes + alojamiento con desayuno y spa incluido, Adulto desde 164.50 € y niño hasta 12 años 70€. Precio Menú gastronómico 69 €/pax
Paquete bebidas con maridaje de vinos 27 €/pax.
Por favor, tenga en cuenta, que este menu es un ejemplo y tanto el menú como el maridaje de vinos pueden sufrir modificaciones, manteniendo la estructura y calidad.
Precio por persona y día con iva incluido.
El restaurante esta abierto a todo el público y permanecerá abierto desde las 13:00 hasta las 15:00, les aconsejamos que hagán reserva.
Por favor, tenga en cuenta, que este menu es un ejemplo y tanto el menú como el maridaje de vinos pueden sufrir modificaciones, manteniendo la estructura y calidad.
Menú
LAMINA DE ATÚN CON SALSA TARTARA Y CRUJIENTE DE JONQUILLO
TERRINA DE CERDO Y BUEY DE MAR CON ESPUMA CALIENTE D´ESPARRAGOS BLANCOS
ARROZ CREMOSO DE SEPIA Y PICORNELLS
SOLOMILLO DE GALLO SAN PEDRO CON HARINA DE ALGARROBA Y FRUTOS SECOS
CHULETA DE TERNERA MADURADA CON RUCULA Y COLIFLOR
MILHOJAS DE TE VERDE CON ALBARICOQUES SECOS Y HELADO DE CANELA
ESPONJAS DE TRES CHOCOLATES CON SORBETE DE HIERBA LUISA Y GELATINA DE SANGRIA
Bodega:
Blanco : Turons de Pleta Chardonnay, Bodega Raimat
Legaris Crianza, DO Ribera del Duero
Cava : Parxet Cuveé 21 Reserva Ecológico, D.O. Cava
Delicias Navideñas
- Agua, Café y Licores
Oferta Paquete Almuerzo Reyes + alojamiento con desayuno y spa incluido, Adulto desde 164.50 € y niño hasta 12 años 70€. Precio Menú gastronómico 69 €/pax
Paquete bebidas con maridaje de vinos 27 €/pax.
Precio por persona y día con iva incluido.
Por favor, tenga en cuenta, que este menu es un ejemplo y tanto el menú como el maridaje de vinos pueden sufrir modificaciones, manteniendo la estructura y calidad.
Menú
LAMINA DE ATÚN CON SALSA TARTARA Y CRUJIENTE DE JONQUILLO
TERRINA DE CERDO Y BUEY DE MAR CON ESPUMA CALIENTE D´ESPARRAGOS BLANCOS
ARROZ CREMOSO DE SEPIA Y PICORNELLS
SOLOMILLO DE GALLO SAN PEDRO CON HARINA DE ALGARROBA Y FRUTOS SECOS
CHULETA DE TERNERA MADURADA CON RUCULA Y COLIFLOR
MILHOJAS DE TE VERDE CON ALBARICOQUES SECOS Y HELADO DE CANELA
ESPONJAS DE TRES CHOCOLATES CON SORBETE DE HIERBA LUISA Y GELATINA DE SANGRIA
Bodega:
Blanco : Turons de Pleta Chardonnay, Bodega Raimat
Legaris Crianza, DO Ribera del Duero
Cava : Parxet Cuveé 21 Reserva Ecológico, D.O. Cava
Delicias Navideñas
- Agua, Café y Licores
Oferta Paquete Almuerzo Reyes + alojamiento con desayuno y spa incluido, Adulto desde 164.50 € y niño hasta 12 años 70€. Precio Menú gastronómico 69 €/pax
Paquete bebidas con maridaje de vinos 27 €/pax.
Precio por persona y día con iva incluido.