Poques setmanes després de l’entrada de l’hivern començat un fet que omple de bellesa el camp de Mallorca. La floració dels ametllers converteixen el camp en un quadre de colors grisos, blancs i rosats, aquests dos últims per la flor dels ametllers. Estesos per tota la geografia de l’illa pel seu valor agrícola, es ara, durant els mesos de gener i febrer que aquests arbres floreixen i pinten de color el paisatge de Mallorca.
A l’hotel Monnàber Nou, disposam d’ametllers on vostè ho podrà comprovar en persona els colors del camp de Mallorca.