El mes de setembre a Mallorca és un dels mesos ideals juntament amb l’octubre per veure les fantàstiques postes de sol que tenyeixen el cel blau de color vermell. A l’Hotel Monnàber Nou l’espectacle és incomparable, just quan el sol es pon més enllà de les muntanyes. La bellesa d’aquest espectacle que podrà gaudir des de la nostra terrassa o dels jardins tot prenent una copa mentre espera el moment en el qual el cel torna vermell.