Restaurante Es Mirador de Monnaber en Mallorca
En el Restaurante "Es Mirador de Monnaber" podrá encontrar una cocina mallorquina con influencia Mediterránea y el toque personal de nuestro Chef Pep Riera acompañado por el Maitre Matthias Strulik y su equipo.
Nuestro propósito es que degustéis los productos que nos ofrece nuestra finca Monnaber Nou con producción ecológica, recobrando esos aromas y sabores de antaño.
Abierto todos los días del año, para el desayuno de 08.00 a 10.30 , el almuerzo de 13.00h a 15.00h y para la cena de 19.00h a 22.00h.
Especialmente destacamos el Aceite de oliva virgen, los corderos lechales y cochinillos de Porc Negre, así como las variedades autóctonas de frutas y verduras de temporada. El bienestar de nuestros animales es importantísimo para nosotros, por esto pastan libremente en los prados y campos de la finca, donde pueden obtener una amplia variedad de alimentación y así ofrecerles la máxima calidad.
Aquí puede descargar nuestra carta del Restaurante Es Mirador de Monnaber :
Video del restaurante Es Mirador Monnaber en mallorca
Cocina Mallorquina
En el Restaurante "se Mirador de Monnaber" podrá encontrar una cocina mallorquina con influencia Mediterránea y el toque personal de nuestro Chef Pep Riera.
Nuestro propósito es que degustéis los productos que nos ofrece nuestra finca Monnaber Nou con producción ecológica, recobrando esos aromas y sabores de antaño
Especialmente destacamos el Aceite de oliva virgen, los corderos lechales y cochinillos de Porc Negre, así como las variedades autóctonas de frutas y verduras de temporada.
El bienestar de nuestros animales es importantísimo para nosotros, por esto pastan libremente en los prados y campos de la finca, donde pueden obtener una amplia variedad de alimentación y así ofrecerles la máxima calidad.
Abierto todos los días del año, para el desayuno de 08.00 a 10.30 , el almuerzo de 13.00h a 15.00h y para la cena de 19.00h a 22.00h.
Selección de Vinos del hotel Monnaber Nou en Mallorca
Destaca la gran selección de caldos de nuestra tierra, sobre todo denominaciones de origen de Mallorca, Rioja o Ribera del Duero. Sin olvidar los reservas y grandes reservas que esperan una gran ocasión.
Y un poco de historia:
Binissalem Mallorca fue la primera denominación de origen balear en alcanzar este reconocimiento en 1991. Toma su nombre de la principal ciudad de la zona de cultivo, que se sitúa en el centro geográfico de la isla de Mallorca.
Los vinos poseen una marcada personalidad y notable calidad gracias al empleo de variedades de uvas nativas, aunque los caldos más modernos se están elaborando a partir de la mezcla con variedades plantadas recientemente procedentes de la península y del extranjero y que están comenzando a prosperar. La uva autóctona Manto Negro está mostrando un tremendo potencial para la crianza, lo que sugiere que esta zona podrá producir excelentes vinos en el futuro.
Las bodegas están dotadas de la última tecnología y se trata de empresas familiares que aplican el criterio de château en sus explotaciones vinícolas: viña y bodega en una misma propiedad.
Abierto todos los días del año, para el desayuno de 08.00 a 10.30 , el almuerzo de 13.00h a 15.00h y para la cena de 19.00h a 22.00h.
